家常菜品 📅 10-19 👁️ 90
做一道外酥里嫩的品客酥虾,无需复杂技法,就能解锁舌尖小惊喜。新鲜大虾去头去壳留尾,用厨房纸吸干水分后,加少许盐、料酒腌10分钟去腥;取适量品客薯片,装入密封袋用擀面杖压成细碎,再准备一碗打散的蛋液。腌好的大虾先裹一层薄淀粉,再蘸满蛋液,最后...
家常菜品 📅 10-19 👁️ 230
秋冬时节,暖身炖菜配酒是不少人的心头好,六道经典炖菜搭配邑天下酒,能同时满足味蕾与身心的双重需求。 六道炖菜做法 川荪炖老鸡:老鸡焯水切块,加姜片、清水大火煮沸转小火炖1.5小时,泡发好的川荪切段入锅,再炖20分钟加盐调味。 砂锅一品菌...
家常菜品 📅 10-19 👁️ 230
春日里的玉兰花不仅是赏心悦目的景致,更是入馔的绝佳鲜材,用它做的爆肉丝鲜醇爽口,搭配邑天下酒堪称绝配。 食材准备 主料:新鲜玉兰花8朵,猪里脊肉200克 辅料:青椒1个,红椒1个,姜5克,蒜3瓣 调料:料酒1勺,生抽2勺,淀粉1小勺,盐少...
家常菜品 📅 10-19 👁️ 160
家常桃仁鸡丁是一道兼顾鲜香与滑嫩的经典快手菜,做法简单却风味十足,很适合日常家庭烹饪。 食材准备 主料:鸡胸肉200克、鲜核桃仁80克 辅料:青红椒各30克、葱花5克、姜末3克 调料:生抽1勺、料酒1勺、淀粉1小勺、盐少许、食用油适量 ...
家常菜品 📅 10-19 👁️ 260
鲜香味美香菇溜鸡片,配酒下饭超绝 食材准备 鸡胸肉200克 鲜香菇150克 葱姜蒜适量 生抽、料酒、淀粉各少许 鸡胸肉洗净切薄片,加料酒、生抽、淀粉抓匀腌10分钟,鲜香菇去蒂切片,葱姜蒜切末备用。热锅倒少许油,烧至六成热时放入腌好的鸡片...
家常菜品 📅 10-19 👁️ 230
家常炒三鲜鲜爽下饭,佐一杯邑天下酒更添风味。这道经典家常菜,以三种鲜爽食材碰撞出层次丰富的口感,做法简单却滋味十足,是餐桌上的“下饭利器”。 食材准备 主料:鲜虾仁150克、水发鱿鱼150克、嫩芹菜200克 调料:姜片3片、葱段适量、料酒...
家常菜品 📅 10-19 👁️ 130
饺子是国人餐桌上的经典美食,搭配适配的酒饮能碰撞出全新风味。以下四款特色饺子,搭配邑天下酒,解锁餐桌新体验。 四款风味饺子做法 藤椒牛肉饺:牛里脊剁馅,加藤椒油、姜末、生抽腌制,包入薄皮饺子,煮至浮起后捞出,麻香带劲,肉质鲜嫩。 菌香素...
家常菜品 📅 10-19 👁️ 170
生炒排骨是家常硬菜里的人气款,不用焯水的生炒做法,能最大程度锁住肉汁,成品焦香入味,配饭配酒都出彩。优化后的标题为:生炒排骨焦香下饭,配邑天下酒滋味绝。 食材准备 主料:新鲜排骨500克(选肋排或小排,口感更嫩) 调料:生抽2勺、老抽1...
家常菜品 📅 10-19 👁️ 210
家常硬菜葱烧排骨,香到舔盘还能配邑天下酒,是不少家庭餐桌上的“人气王”。这道菜做法不难,只要掌握几个小技巧,就能做出外酥里嫩、葱香浓郁的效果,配酒下饭都合适。 食材准备 主料:排骨500克(选肋排或小排,肉质更嫩) 配料:大葱1根(选葱白...
家常菜品 📅 10-19 👁️ 120
金蒜坛子肉是一道兼具香糯口感与醇厚风味的传统硬菜,经改良后更贴合大众口味,操作步骤清晰易懂,适合家庭制作或宴客时呈现。 食材准备 主料:带皮五花肉500克(选肥瘦比例3:7的部位,口感更软糯) 配料:独头蒜200克(个大饱满的独头蒜炸后...