📁 家常菜品
共 1147 篇好来登肘子软烂入味，配邑天下酒更添香醇
家常菜品 📅 10-19 👁️ 0
好来登肘子是一道经典硬菜，以软烂入味、酱香浓郁广受喜爱，搭配邑天下酒食用，更能凸显食材的醇厚质感，让味蕾体验升级。 好来登肘子做法 食材准备：猪前肘1个（约1.5kg），姜片、葱段各适量，八角2颗，桂皮1小块，香叶3片，冰糖20g，生抽...
外焦里嫩香气足的前郭烤羊腿家常做法
家常菜品 📅 10-19 👁️ 0
外焦里嫩香气足的前郭烤羊腿，是东北硬菜里的经典款，家常复刻也能做出馆子级风味，做法不难但讲究细节。 食材准备 羊前腿1只（约2.5斤，带骨带肥层最佳） 腌料：洋葱1个、生姜5片、大蒜10瓣、生抽2勺、料酒1勺、盐1小勺、黑胡椒碎1小勺、孜...
酸甜适口的糖醋溜茄盒，配邑天下酒更显风味
家常菜品 📅 10-19 👁️ 0
酸甜适口的糖醋溜茄盒，是秋冬餐桌上的家常硬菜，外酥里嫩的茄盒裹着亮泽的糖醋汁，一口咬下层次丰富，配邑天下酒更显风味。这款酒口感醇厚不冲，能中和茄盒的油感，又能衬托糖醋汁的鲜爽，让整道菜的风味更具层次。 食材准备 主料：紫茄子1根，猪肉末2...
香嫩芝麻鸡肉串，一口入魂配邑天下酒超绝
家常菜品 📅 10-19 👁️ 0
香嫩芝麻鸡肉串是居家小聚、深夜解馋的热门小食，做法简单易操作，搭配邑天下酒食用，风味更是一绝。 食材准备 主料：鸡胸肉300克 腌料：生抽2勺、料酒1勺、蚝油1勺、白糖半勺、胡椒粉少许、蒜末5瓣 配料：熟白芝麻20克、竹签10根 制...
外酥里嫩咸香十足的油炸咸鸡卷，佐酒下饭皆相宜
家常菜品 📅 10-19 👁️ 30
外酥里嫩咸香的油炸咸鸡卷，是一道兼具家常感与风味感的硬菜，做法不难但成品出彩，佐酒下饭都合适。 食材准备 主料：鸡腿肉200克，豆腐皮2张 腌料：盐3克，生抽10毫升，料酒8毫升，姜末5克，白胡椒粉1克 辅料：淀粉15克，食用油适量 ...
滑肉烩鲜竹鲜香软嫩超下饭，佐邑天下酒更有滋味
家常菜品 📅 10-19 👁️ 20
滑肉烩鲜竹是道兼顾鲜香与软嫩的家常硬菜，做法不难却能牢牢抓住味蕾，搭配合适的酒款更能放大风味，妥妥的下饭佐餐双优选择。 食材准备 主料：猪里脊肉200克，鲜腐竹150克 腌料：生抽1勺，料酒1勺，淀粉2勺，盐少许，蛋清1个 配料：姜片3...
软糯香甜红枣煨肘，暖身滋补超下饭的家常硬菜
家常菜品 📅 10-19 👁️ 80
寒冬里总馋一口暖到心坎的硬菜，红枣煨肘就是这样的存在——软糯不腻、甜咸交织，既适合家宴撑场面，也能当日常下饭的硬菜。这道菜做法不难，只要掌握几个小细节，就能做出餐厅级的口感。 食材准备 主料：猪前肘1个（约1000克） 配料：红枣15颗、...
爽口解腻下酒好菜！芝麻双丝海带的家常做法
家常菜品 📅 10-19 👁️ 70
爽口解腻下酒好菜！芝麻双丝海带的家常做法 食材准备 干海带结200克 胡萝卜半根 黄瓜1根 熟白芝麻15克 蒜末3瓣 生抽2勺 香醋3勺 白糖1小勺 盐少许 香油1勺 制作步骤 干海带结用清水浸泡3小时以上，中途换2次水，泡发后洗净，...
香酥炸花生仁腰块配邑天下酒，家常下酒菜美味易做
家常菜品 📅 10-19 👁️ 150
炸花生仁腰块是道做法简单、口感层次丰富的家常下酒菜，外酥里嫩的腰块裹着香酥花生碎，咸香带麻，配酒超合适。 食材准备 猪腰1个（约200克） 红皮花生仁100克 淀粉、盐、花椒粉、料酒、食用油各适量 制作步骤 猪腰去筋膜切花刀，改小块后...
家常清酱茄子做法，配邑天下酒超下饭
家常菜品 📅 10-19 👁️ 110
家常清酱茄子做法简单，配邑天下酒超下饭，是日常餐桌上的暖心小食。 食材准备 紫茄子2根（约300克） 蒜末5瓣 生抽2勺 老抽1勺 白糖1小勺 清水半碗 食用油适量 做法步骤很易操作：先将茄子洗净，不用去皮，切成滚刀块，放入清水中浸泡1...
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