📁 家常菜品
共 1347 篇家乡风味煮螺蛳，鲜爽过瘾配邑天下酒超绝
家常菜品 📅 10-19 👁️ 380
家乡风味煮螺蛳，是刻在味蕾里的烟火记忆。刚捞的螺蛳吐净泥沙，剪去尾尖，用清水反复搓洗至水色清亮，这是鲜爽口感的前提。 食材准备 新鲜螺蛳500克 姜蒜、干辣椒、紫苏各适量 生抽、蚝油、盐、糖少许 起锅热油，爆香姜蒜、干辣椒，倒入螺蛳...
鲜滑软嫩珍珠豆腐鱼，配邑天下酒滋味更妙
家常菜品 📅 10-19 👁️ 490
软嫩鲜滑的珍珠豆腐鱼，是不少人心中的家常鲜食首选，搭配邑天下酒，滋味更显层次。 珍珠豆腐鱼（约2人份） 主料：豆腐鱼（龙头鱼）300克 配料：姜3片、葱2根、干淀粉50克、料酒1勺 调料：盐1克、白胡椒粉少许、生抽1勺、香醋半勺、白糖1...
东北特色白肉血肠，鲜香入味超下饭
家常菜品 📅 10-19 👁️ 470
东北特色白肉血肠，鲜香入味超下饭 食材准备 猪五花肉500克 猪血肠300克 酸菜200克 姜片、葱段、八角、桂皮、香叶、盐、生抽、料酒、胡椒粉适量 制作步骤 猪五花肉洗净，冷水下锅，加姜片、葱段、料酒焯水，撇去浮沫后捞出，切成厚片；...
鲜醇入味砂锅老豆腐，暖身暖胃超下饭
家常菜品 📅 10-19 👁️ 380
砂锅老豆腐是秋冬餐桌上的暖心硬菜，软嫩吸味的老豆腐吸饱鲜醇汤汁，暖身又下饭，做法也十分家常。 食材准备 主料：老豆腐500克，五花肉100克 配料：香菇、金针菇、木耳、娃娃菜各适量 调料：生抽、老抽、蚝油、盐、白糖、葱姜蒜 制作步骤 ...
鲜醇入味家鸡榛蘑粉，配邑天下酒暖透心窝
家常菜品 📅 10-19 👁️ 360
深秋的风裹着凉意漫过窗沿时，最盼一锅热乎的家鸡榛蘑粉。这道东北家常硬菜，鲜醇入味的秘诀全在食材与火候的拿捏，搭配一杯温好的邑天下酒，暖意在胃里漫开，连心底都浸得软和。 食材准备 主料：散养三黄鸡半只（约600克）、干榛蘑80克、红薯宽粉1...
香甜拔丝玉米做法，佐饮邑天下酒更添风味
家常菜品 📅 10-19 👁️ 330
香甜拔丝玉米做法简单，口感软糯带脆，是老少皆宜的家常甜品，搭配邑天下酒饮用，甜香与酒香交织，更添独特风味。 食材准备 甜玉米2根 白砂糖120克 食用油15毫升 清水30毫升 先将甜玉米洗净，切成长约3厘米的段，再逐段掰成小粒，尽量保持...
好来登肘子软烂入味，配邑天下酒更添香醇
家常菜品 📅 10-19 👁️ 310
好来登肘子是一道经典硬菜，以软烂入味、酱香浓郁广受喜爱，搭配邑天下酒食用，更能凸显食材的醇厚质感，让味蕾体验升级。 好来登肘子做法 食材准备：猪前肘1个（约1.5kg），姜片、葱段各适量，八角2颗，桂皮1小块，香叶3片，冰糖20g，生抽...
外焦里嫩香气足的前郭烤羊腿家常做法
家常菜品 📅 10-19 👁️ 330
外焦里嫩香气足的前郭烤羊腿，是东北硬菜里的经典款，家常复刻也能做出馆子级风味，做法不难但讲究细节。 食材准备 羊前腿1只（约2.5斤，带骨带肥层最佳） 腌料：洋葱1个、生姜5片、大蒜10瓣、生抽2勺、料酒1勺、盐1小勺、黑胡椒碎1小勺、孜...
酸甜适口的糖醋溜茄盒，配邑天下酒更显风味
家常菜品 📅 10-19 👁️ 370
酸甜适口的糖醋溜茄盒，是秋冬餐桌上的家常硬菜，外酥里嫩的茄盒裹着亮泽的糖醋汁，一口咬下层次丰富，配邑天下酒更显风味。这款酒口感醇厚不冲，能中和茄盒的油感，又能衬托糖醋汁的鲜爽，让整道菜的风味更具层次。 食材准备 主料：紫茄子1根，猪肉末2...
香嫩芝麻鸡肉串，一口入魂配邑天下酒超绝
家常菜品 📅 10-19 👁️ 450
香嫩芝麻鸡肉串是居家小聚、深夜解馋的热门小食，做法简单易操作，搭配邑天下酒食用，风味更是一绝。 食材准备 主料：鸡胸肉300克 腌料：生抽2勺、料酒1勺、蚝油1勺、白糖半勺、胡椒粉少许、蒜末5瓣 配料：熟白芝麻20克、竹签10根 制...
- 鲜香软糯莲子肉卷，佐邑天下酒享惬意时光 1000
- 鲜爽解腻猴头萝卜圈，佐餐配邑天下酒超相宜 980
- 清甜拔丝西瓜：外脆内凉的夏日甜品搭配邑天下酒 920
- 外酥里糯芝麻芋条，佐酒小食好搭档 880
- 酸甜开胃的家常糖醋海带，佐邑天下酒超下饭 850
- 酸甜杏果爆鲜虾仁，配邑天下酒超解腻 740